Akrilati përdoret gjerësisht në prodhimin e materialeve të ndryshme polimerike për shkak të fleksibilitetit të tij në temperaturë të ulët, rezistencës ndaj nxehtësisë, rezistencës ndaj plakjes, transparencës së lartë dhe stabilitetit të ngjyrave.Këto veti mundësojnë që ai të përdoret në një gamë të gjerë aplikimesh, duke përfshirë plastikën, llaqet për dysheme, veshjet, tekstilet, bojërat dhe ngjitësit.Lloji dhe sasia e monomereve akrilate të përdorura kanë një ndikim të rëndësishëm në performancën e produktit përfundimtar, duke përfshirë temperaturën e tranzicionit të qelqit, viskozitetin, fortësinë dhe qëndrueshmërinë.Më shumë polimere të përshtatshme për aplikime të ndryshme mund të përftohen nga kopolimerizimi me monomerët me grupet funksionale hidroksil, metil ose karboksil.
Materialet e përftuara nga polimerizimi i monomereve akrilate përdoren gjerësisht në industri, por monomerët e mbetur shpesh gjenden në materialet polimerike.Këto monomere të mbetura jo vetëm që mund të shkaktojnë acarim të lëkurës dhe probleme të tjera, por gjithashtu shkaktojnë erë të pakëndshme në produktin përfundimtar për shkak të erës së pakëndshme të këtyre monomerëve.
Sistemi i nuhatjes i trupit të njeriut mund të ndiejë monomer akrilate në përqendrim shumë të ulët.Për shumë materiale polimer akrilate, aroma e produkteve vjen kryesisht nga monomerët akrilate.Monomerë të ndryshëm kanë aroma të ndryshme, por cila është marrëdhënia midis strukturës së monomerit dhe erës?Patrick Bauer nga Universiteti Friedrich Alexander ä t erlangen-n ü rnberg (Fau) në Gjermani studioi llojet e erërave dhe pragjet e erës së një sërë monomerësh akrilate të komercializuara dhe të sintetizuara.
Në këtë studim u testuan gjithsej 20 monomere.Këto monomere përfshijnë të sintetizuara komerciale dhe laboratorike.Testi tregon se aroma e këtyre monomereve mund të ndahet në squfur, gaz më të lehtë, barbarozë dhe kërpudha.
Diakrilat 1,2-propanediol (Nr. 16), metil akrilat (Nr. 1), akrilat etil (Nr. 2) dhe akrilat propil (Nr. 3) përshkruhen kryesisht si aroma të squfurit dhe hudhrës.Përveç kësaj, dy substancat e fundit përshkruhen gjithashtu se kanë erë më të lehtë të gazit, ndërsa akrilat etil dhe diakrilat 1,2-propilen glikol kanë përshtypjen e një ere të vogël ngjitësi.Akrilat vinil (nr. 5) dhe akrilat propenil (nr. 6) përshkruhen si aroma të karburantit të gazit, ndërsa akrilat 1-hidroksiizopropil (nr. 10) dhe 2-hidroksipropil akrilat (nr. 12) përshkruhen si aroma barbarozë dhe gazi më të lehta .N-butil akrilat (Nr. 4), 3- (z) akrilat penten (Nr. 7), SEC butil akrilat (barbarozë, shije kërpudhash; Nr. 8), 2-hidroksietil akrilat (Nr. 11), 4-metilamil akrilat (aromë kërpudhash, frutash; Nr. 14) dhe etilen glikol diakrilat (Nr. 15) përshkruhen si aromë kërpudhash.Akrilat izobutil (Nr. 9), 2-etileksil akrilat (Nr. 13), akrilat ciklopentanil (Nr. 17) dhe akrilat cikloheksan (Nr. 18) përshkruhen si aromat e karotës dhe Geraniumit.2-metoksifenil akrilat (nr. 19) është aroma e barbarozës dhe proshutës së tymosur, ndërsa izomeri i tij 4-metoksifenil akrilat (Nr. 20) përshkruhet si aroma e anise dhe koprës.
Pragjet e erës së monomerëve të testuar treguan dallime të mëdha.Këtu, pragu i erës i referohet përqendrimit të substancës që prodhon stimulin minimal për perceptimin e aromës njerëzore, i njohur gjithashtu si pragu i nuhatjes.Sa më i lartë të jetë pragu i erës, aq më i ulët është aroma.Nga rezultatet eksperimentale mund të shihet se pragu i erës ndikohet më shumë nga grupet funksionale sesa nga gjatësia e zinxhirit.Ndër 20 monomerët e testuar, 2-metoksifenil akrilat (Nr. 19) dhe SEC butil akrilat (Nr. 8) kishin pragun më të ulët të erës, të cilat ishin përkatësisht 0.068ng/varg dhe 0.073ng/varg.2-hidroksipropil akrilat (nr. 12) dhe 2-hidroksietil akrilat (nr. 11) treguan pragun më të lartë të erës, të cilat ishin përkatësisht 106 ng/varg dhe 178 ng/varg, më shumë se 5 dhe 9 herë më shumë se 2-etileksil. akrilat (nr. 13).
Nëse ka qendra kirale në molekulë, struktura të ndryshme kirale gjithashtu kanë ndikim në erën e molekulës.Megjithatë, për momentin nuk ka një studim rival.Zinxhiri anësor në molekulë gjithashtu ka njëfarë ndikimi në erën e monomerit, por ka përjashtime.
Metil akrilat (nr. 1), akrilat etil (nr. 2), akrilat propil (nr. 3) dhe monomerë të tjerë me zinxhir të shkurtër shfaqin të njëjtën erë si squfuri dhe hudhra, por aroma do të ulet gradualisht me rritjen e gjatësisë së zinxhirit.Kur gjatësia e zinxhirit rritet, aroma e hudhrës do të ulet dhe do të krijohet një erë më e lehtë gazi.Futja e grupeve hidroksil në zinxhirin anësor ka një ndikim në ndërveprimin ndërmolekular dhe do të ketë një ndikim më të madh në qelizat që marrin aromën, duke rezultuar në ndjesi të ndryshme erë.Për monomerët me lidhje të dyfishta të pangopura vinyl ose propenil, përkatësisht vinil akrilat (Nr. 5) dhe propenil akrilat (Nr. 6), ato tregojnë vetëm erën e karburantit të gaztë.Me fjalë të tjera, futja e lidhjes së dytë të pangopur me kapak çon në zhdukjen e erës së squfurit ose hudhrës.
Kur zinxhiri i karbonit rritet në 4 ose 5 atome karboni, aroma e perceptuar do të ndryshojë dukshëm nga squfuri dhe hudhra në kërpudha dhe Geranium.Në tërësi, akrilat ciklopentanil (nr. 17) dhe akrilat cikloheksan (nr. 18), të cilët janë monomerë alifatikë, shfaqin erë të ngjashme (erë barbarozë dhe karotë) dhe janë paksa të ndryshme.Futja e zinxhirëve anësore alifatike nuk ka një ndikim të madh në ndjenjën e erës.
Koha e postimit: Qershor-07-2022